先月より始まった「あのシェフの！ 推しスイーツリレー」。 有名パティスリーのシェフたちがバトンをつなぎながら、とっておきの“推しスイーツ”やおすすめの名店をリレー形式で紹介していきます。
スイーツのカテゴ 慌ただしい毎日を忘れて、お茶とお菓子にじっくり向き合う――そんな贅沢な時間を届けてくれるのが、東京・高田馬場にある中国茶館「虫二(ちゅうじ)」です。 中国文化をふんだんに取り入れたコース仕立ての"茶席" スポーツタイプの自転車を眺めていると、ふと、あることに気づきます。 高速走行を目的にしたロードバイク、山道などの悪路走行が前提のマウンテンバイク（MTB）、そしてその中間的存在のクロスバイクなど、デザ