世界最大のコーヒー生産国・ブラジルのフードテック・セルヴァ社は、コーヒー精製時に大量廃棄されるコーヒー豆の殻をアップサイクルして、代替チョコを生み出した。 食品廃棄物の削減と、カカオ供給網のサステナビリ お盆休みは終わったが、来月にはシルバーウィークが控えている。 「次はどこへ行こう」と旅先に思いを巡らせたくなる。 名所に限らず、その土地ならではの食や景色まで含めて検討するのが旅先選びの醍醐味というも ロシアは太平洋艦隊の潜水艦に対し、より多くのドローン対策ネットを装備している。 最新の衛星画像から、リバチ海軍基地で複数の潜水艦がネットに覆われている様子が確認された。 同基地はウクライナから数千マイル（