京都市の街中に、今年で創業300年を迎えた小さな酒蔵がある。 2009年に、約35年も途絶えていた自家醸造を再開した老舗酒蔵「松井酒造」(京都市左京区)だ。 自家醸造の再開は、単なる懐古的な「復活劇」では 「日本と世界の架け橋に」をコンセプトにした道頓堀ホテルグループ。 外国人客に向けた日本文化体験や「あったらいいな」の無料サービスなど、独自のサービスを磨き上げるとともに、社員が誇りを持てる会社づくりに取 おのだサンパークで開催されている第10回現代ガラス展の関連イベントとして、ガラスを使ったキーホルダー作りのワークショップが9日、同施設で開かれた。 参加者はカラフルなガラスパーツとビーズを組み合わせて