高速道路本線沿いの森林部などの点検、管理もする西日本高速道路ビジネスサポートは5日、福知山市長田野町の福知山高速事業所で、クマ対策の出前講座を受けた。 市の鳥獣対策員の望月優さんを招き、座学と実践を通じ “森のダイヤモンド”とも呼ばれる希少なきのこ、チャーガ。 週1で山に通う伊藤明日香さんが、街でも山でも飲み続ける理由とは。 風邪知らずの写真家、今日も山で“チャーガ湯”を飲む。 まだ食べられるのに捨てられている食品のことを指す「食品ロス」。 日本では年間450万トンを超えるという。 食品ロスを削減しようと、京都府福知山市内でこのほどセミナーが開かれ、家庭でできる省エネやごみ減量を