千年以上の長い歴史の中で醸されてきた日本の「発酵」。 21世紀に入ってからは、世界各地の異文化と融合し、新たなカルチャーとして食のシーンを盛り上げている。 伝統と革新がせめぎ合う発酵食の土台となる“麹” 本日、日本時間2026年8月15日(土)に開催された、世界最大のディズニーファンイベント［D23 Expo 2026］にて、映画『アベンジャーズ／ドゥームズデイ』の最新予告映像が公開された。 先月公 模型の魅力をたっぷり楽しめるイベント「第4回清水ホビーショー」が、8月29日（土）・30日（日）の2日間、静岡市清水区の清水港・日の出地区で開かれる。 入場無料、予約不要。 静岡市は、模型メーカー