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【経済ニュースのバックヤード】大量の食品廃棄を生む業界慣習...。非科学的な「三分の一ルール」の見直しは広がるか?(週プレNEWS)

Sun September 13 • 10:32 PM • 8 min read • 421 views
【経済ニュースのバックヤード】大量の食品廃棄を生む業界慣習...。非科学的な「三分の一ルール」の見直しは広がるか?(週プレNEWS)
三重県松阪市殿町の本居宣長記念館(伊達隆館長)で現在、本居宣長(1730〜1801年)の学問の根幹となる日本最古の歴史書「古事記」に改めて注目した秋の企画展「ようこそ、古事記の世界へ」が開かれている 『週刊プレイボーイ』で「激ウマ! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。 今回の"バカレピ"は、サムライマックを餅で挟んだ「もちもちサムライマック」! 洗濯物をてきぱきとたたみ、カクテルを作り、ロックのかかったイーサネットケーブルを器用に外す――。 人間の動作だけから学習したというロボットAIの映像が、Xで注目を集めている。 開発した米Reward A

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