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むかわ町沖で10日に実施されたシシャモの資源動向調査の結果を受け、12日に鵡川漁業協同組合のシシャモ試験操業が始まった。 2022年以来、4年ぶりの出漁。
浜は活気づき、市場関係者は「地元産のシシャモはつ 今が旬の根菜類ですが、煮物や汁物など、つい和食料理ばかりになりがち。 でも実は、洋風や中華などにもアレンジしやすく、料理の幅を広げてくれる主役級の食材！ 今回は、料理家・中医薬膳師minokamo長尾明 農林水産省の食品産業動態統計調査によると、2025年の麦茶飲料の生産は、前年比104.9％となる150万6166キロリットルと、初めて150万キロリットルを上回った。 2005年の20万4000 キロリ