「思春期の子育てについて、あなたが直面している悩みや葛藤を聞かせてください」──。 組織開発・人材育成のプロフェッショナルである中竹竜二さんの書籍企画始動にあたって、読者の皆さまへのアンケートのお願い
自身のYouTubeチャンネル「 @見た目だけ外国人の生活 」で、"日本育ちの黒人女性"としてのリアルな日常や本音を発信し、多くの共感を集めるジェシカさん（27）。
コンゴ民主共和国で生まれ、5歳のと 家で炒飯（チャーハン）を作ると、なぜかベチャッとする… じつはそれ、作り方を少しだけ変えるだけで解決できます。 手間はもちろん、プロ級の腕がなくても大丈夫です。 炒飯がパラパラに仕上がる、その方