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【青じそレモン 甘酒魯肉飯】発酵好き料理家・榎本美沙がつくる、 甘酒で豚肉の旨味を引き出す夏の深夜飯【金曜、23時の台所】(Pen Online)

Thu August 27 • 03:03 AM • 3 min read • 114 views
【青じそレモン 甘酒魯肉飯】発酵好き料理家・榎本美沙がつくる、 甘酒で豚肉の旨味を引き出す夏の深夜飯【金曜、23時の台所】(Pen Online)
いま最も注目される音楽家のひとりである反田恭平が、2027年3月、名門ザルツブルク・モーツァルテウム管弦楽団とともに全国9都市をめぐる「反田恭平&ザルツブルク・モーツァルテウム管弦楽団 日本ツアー20 スウェーデン北部の都市、シェレフテオの公園で、ひときわ目を引く新しいパブリック・アートが公開されている。 ピンク色で、メタリック調の輝きを持つ水晶のような外観だが、内部はなんとサウナだ。 かつて工業地帯だ 米カリフォルニア湾で、シャチが巨大なマンボウに体当たりして粉砕するという驚きの行動が撮影された。 マンボウの体はまるで爆発でもしたかのようにバラバラになり、その強烈な光景には研究者たちも仰天したという。

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