都内の認知症グループホームで働く作家で介護職員の畑江ちか子さん。
食事が進まず日に日に痩せてきている80代の利用者の女性が気がかり… 「一番食べたいもの」を聞いてみると「カップ焼きそば」という答えが―― これまでシリーズでお伝えしてきました、コメの新たな農法「再生二期作」、一度の田植えで二度の収穫が可能な画期的な栽培法です。
今回は、この「再生二期作」を広めようと開かれた、フォーラムの様子を取材しました 元プロ野球選手の松井秀喜氏のプロフィールを図解にまとめました。 松井氏は石川県出身。 星稜高校在学中の1992年にドラフト1位で巨人から指名され、翌1993年に入団しました。 2003年には米大リーグのヤン