清流・四万十川では、松明の火でアユをとる伝統の「火振り漁」がこの時期の風物詩となっていますが、その漁に、関東から移住した夫妻が挑戦しています。 地域の伝統漁法を受け継ぎ、次の世代につないでいこうと活動す ※前編では、NO.19(第19問)までを掲載しています。 N0.20(第20問)以降をお読みになりたい方は、後編をご購入ください。 三重県伊賀市の川上ダムで、日本酒を熟成させる取り組みが始まりました。 この取り組みは、伊賀市や商工会などが新たな地域資源を創出しようと、地元の若戎酒造が製造した日本酒を川上ダムの内部で貯蔵するも