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惜しまれながら閉店。京都「パティスリー タンドレス」26年の軌跡。山口シェフが追い続けた“本物”のフランス菓子(ufu.)

Wed September 09 • 09:00 AM • 3 min read • 693 views
惜しまれながら閉店。京都「パティスリー タンドレス」26年の軌跡。山口シェフが追い続けた“本物”のフランス菓子(ufu.)
都心から車を走らせること約1時間。 住宅街が広がる茨城県守谷市に、目を引くスタイリッシュなパティスリーがある。 その名も「ヌメロサンドゥ」。 帝国ホテルで約9年間腕を磨き、コンクールでも活躍した長谷川哲也シ こんにちは。 エディターの堂坂です。 先週、4泊6日でバリ島のウブドへひとり旅に行ってきました。 海外に行くのは2020年以来、なんと約6年ぶり! 【着用写真】旅はやっぱりワンピースが最強! 40代エディター ウェブサイトなどで広く使用されているプログラミング言語=PHPのシステムに重大な安全上の欠陥が見つかった問題で、県内の自治体や企業にも影響が及んでいます。 仙北市と東成瀬村で情報発信に支障が出ているほか

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