メイン食材だけではボリュームが足りない… そんなときにプラスしたいのが、つるんとした食感の「はるさめ」です。 肉や魚介、野菜と合わせれば、うまみをたっぷり吸って、おいしさも食べごたえもアップ！ 煮ものや炒 鹿児島県霧島市の物産館では、秋ならではの商品が並び始め、にぎわいをみせていました。
上枝一樹記者「秋を訪ねて霧島ふもとの駅にやってきました。 何やら人だかりができています」秋の味覚、極早生みかんの詰め放題 味にクセの少ないもやしは他の食材と合わせても、素材の味をしっかりと感じられる万能な野菜。 今回は豚ひき肉をつかった奥深い味わいの「そぼろ煮」のご紹介です。 【画像で見る】たっぷりもやしにスープがしみしみ「