香りの良さと弾力ある歯ごたえで全国的に名高い「丹波松茸」の産地、兵庫県丹波篠山市の「丹波篠山市場」(同市郡家)で28日早朝、同市産の松茸が初競りにかけられた。 マツタケが”てんこ盛り” いずれもつぼみの 元高校英語教師、小西天祐さん(29)=兵庫県丹波市市島町=が今月から、シニア(60歳以上)向けの「TENglish―丹波の英語寺子屋」を、同市柏原町柏原の実家で開く。 来年は学生(中・高校生)向けも始め 正月用若松の産地として知られる兵庫県丹波市山南町和田地域の生産者らが、「丹波若松」のブランド化を進め、産地保護につなげようと、農林水産省が審査する地理的表示(GI)保護制度の登録を目指している。