上菓子からお饅頭、餅菓子まで。 日本文化が詰まった京菓子の世界を銘木師・中川典子さんに教えていただきました。
上菓子屋さん、おまん屋さん、お餅屋さん… それぞれの違いが楽しい【京菓子の世界／前編】からの 中東情勢の緊迫化と原油価格高騰を受けて、政府は「エネルギー需給構造の強靱化総合パッケージ案」を打ち出した。 ここでは、1）化石燃料の調達先多角化やリスクの低減、2）原子力や国産再生エネルギーなどのGXの
2011年に『きことわ』で芥川賞を受賞し、小説からエッセイ、アートまで幅広く活動している作家の朝吹真理子さん。 雑誌『GINZA』で連載していた記録的対談エッセイ『信号旗K』が刊行されました。