JR各線や小田急電鉄、京王電鉄、東京メトロ、都営地下鉄など多彩な路線が交差する新宿駅。 日本屈指の巨大ターミナルであり、1日の乗降客数は世界一と認定されるほどの活気に満ちている。 さらに現在は「新宿グラン 食の仕事をする人たちはキッチンにどんな工夫をしているのか。 シリーズで紹介していく連載「キッチンは語る」、1回目は料理家の小堀紀代美（こぼり・きよみ）さん宅にお邪魔しました。 引越してまだ1年という住まい お盆の無料開放期間に兼六園（石川・金沢市）を訪れた人は３万５２００人で、２０２５年より１９００人減りました。 兼六園は、８月１４日から１６日までの３日間、無料開放されました。 金沢城・兼六園管理事