「淡路島のマダイは春と秋が旬です。 この時期には体が赤みを帯びることから春は桜鯛、秋は紅葉鯛と呼ばれ、脂がのっておいしいですよ。
郷土料理の『宝楽焼』で豪快に味わってください」と、「料理民宿 ふじ本」の2 Select,
Don't Settle（選べよ、固執するな）――。 バーニーズ ニューヨークの2代目、フレッド・プレスマンが掲げた企業理念です。 いま一度この原点に立ち返り、8月に始動させたのがデザイナ 郡山駅の2番線ホームに、グリーンとブルー色の2両編成のディーゼルハイブリッド車両がゆっくり入線してきた。 郡山―喜多方駅間を約2時間で走る観光列車「あいづSATONO（さとの）」である。 ホームには、見送