今回は、前回の記事に引き続き、渋谷教育学園渋谷中学高等学校で10年間教鞭を執り、担当生徒の5人に1人を東京大学に合格させた市野瀬早織先生(現・市野瀬教育研究所所長)にお話を伺いました。 今回のテーマは、 真夏のキャンプでは、暑さのせいで火を使う料理が億劫になりがちだ。
ならば、いっそのこと火を使わず、むしろ冷たい料理を楽しむというのはどうだろう? ベースになるのは、川でキンキンに冷やしておいたやき 震災後に保護され、家族に迎えられた野犬の子犬。 14才になった今、飼い主さん一家の中心で、穏やかな日々を過ごしています。