熊本地震で被災し、臨時休業していた熊本銀行鏡支店が、以前、営業していた氷川町の宮原出張所に移転し、31日から営業を再開しました。 31日は、営業を再開した店舗(鏡支店宮原出張所)で朝礼が行われ、午前 知人男性から現金10万4000円を脅し取った恐喝の疑いで、兄弟の男2人が逮捕されました。 逮捕されたのは兄弟の高知市高須の自称・解体作業員で、特定抗争指定暴力団「六代目山口組六代目豪友会」組員の男（ 『やさいの時間』2026年6・7月号では「カノウユミコの夏野菜の乳酸発酵レシピ」をご紹介しました。
野菜の表面に存在する乳酸菌が野菜の糖分を分解して発酵を促す「乳酸発酵」。 塩を混ぜておくだけ、塩水につ