今回のテーマは、「復活!
令和のペニシリン」。 日本の抗菌薬は、原料の多くを海外、特に中国など特定の国に依存しており、極めて脆弱な供給構造の上にある。 抗菌薬の代表「ペニシリン」も、コスト競争で中国に 暖流と寒流が交わる能登半島周辺は、藻場(もば※)が広がる好漁場である。
この海の恵みをもてなしへと変えてくれるのが、能登島の北の端、祖母ヶ浦(ぼがうら)港近くに佇む「民宿 山水荘」だ。 七尾湾に面した宿か 智弁和歌山の優勝で幕を閉じた今大会は、今後の高校野球における指導を一変させるきっかけになるかもしれない。 智弁和歌山は今回、3年生部員を全員ベンチに入れ、記録員以外の全員をグラウンドでプレーさせ