9～10月はかつおが旬の季節。 夏に三陸や北の海でたっぷりと小魚やプランクトンを食べ、脂がしっかりとのったかつおが出回ります。 そんなかつおをよりおいしくいただくレシピを料理研究家の井原裕子さんに教わりま 大山乳業農業協同組合は、2026年7月21日に創立80周年を迎えた。 これまでの感謝の思いを伝え、地域の方々や白バラファンとの接点を広げていきたいという思いから、80周年を記念したキャンペーンを開催する 日本各地のおいしいグルメや技の逸品を集めた物産展が、さくら野八戸店で開かれています。 6階の催事場には、北海道から九州まで全国から集まった自慢の味やスイーツ、工芸品など27店が軒を連ねています。