油そば、混ぜそば、釜玉中華など、汁なし麺が近年盛り上がっているが、異色の食材を組み合わせて大反響を呼んでいるグルメがある。 「とびっこ東京」は、塩そばにトビコを合わせるという新感覚の汁なし麺を提供。 麺の LEXUSが掲げるブランドメッセージ「DISCOVER-誰の真似もしない-」を体現する取り組みであり、陸・海・空をシームレスにつなぐ新たなモビリティサービスの起点となる。 スパイス業界はこの半年、過去にないほど大きな変化が現れた。
これまで長期間安定した成長を続けてきた家庭用市場が前年実績を下回ったことに加え、原材料の高騰やさまざまなコストアップ要因は各メーカーにこれまで