上越市で22、23日に開かれる「第101回謙信公祭」を前に、イベントの安全を願う神事が16日、上越市大豆の春日山神社で行われた。 学生や越後上越上杉おもてなし武将隊による演武もあり、参加者は謙信公祭の 馬刺しなどを提供している会津若松市の飲食店などでつくる「会津ブランド馬肉
さくらの会」は、馬肉の日の２９日、市内で「８２９（ばにく）」キャンペーンを展開する。 会員１５店舗が馬刺し定食などを８２９円（ 小売流通は、コロナ禍の間は棚上げになっていた部分もある2020年代の構造的な課題にあらためて直面している。 それは人口減少社会においていかに成長機会を見いだしていくかであり、団塊世代から徐々に交代してい