洋菓子店「パティスリーM（エム）」（さいたま市北区日進町2）が10月5日で15周年を迎えた。 （大宮経済新聞）【写真】軽い食感が人気の「えむパイ」 店主の坂田充さんはパティシエ歴28年。 あだち充さんの漫 人々の生活を支えてきたモダン・ムーブメントの近現代建築。 年月を重ねるなかで、こんにちでは「生きた遺産」として、次代へ継承することが求められています。 本連載では、その保存に取り組む学術団体「DOCOMO ルイ・ヴィトンは、「ラ・ボーテ ルイ・ヴィトン」の新たな節目として、コスメティック・クリエイティブ・ディレクターのパット・マクグラスと、ウィメンズ アーティスティック・ディレクターのニコラ・ジェスキエ