パンクなアナーキストのボビ・クスピ（Bob Cuspe）や、奔放で自由奔放なへ・ボルドーザ（Rê Bordosa）、不適切にもほどがある双子のオス・スクロチーニョス（Skrotinhos）、時代に取り 6～9月が旬のピーマンは、皮が薄く、みずみずしくなって、苦味が和らぎます。 今回は、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さん直伝の「ピーマンの丸ごと煮」「ピーマンと油揚げの炒め煮」レ 老けないためによい眠りは不可欠。
そこで今回は医学博士で睡眠研究の第一人者、柳沢正史先生に残暑でも快眠できる、理想の睡眠環境について教えてもらいました。 睡眠の質を下げるNGリストもあわせてご紹介。