中東情勢の緊迫化を受け、豆腐業界が厳しい局面に立たされている。 全国豆腐連合会（全豆連）は４月27日、重油と包装資材の安定供給確保に関する要望書を財務省に提出した。 会員企業を対象としたヒアリング調査から 人生100年時代で、ビジネスパーソンとしての人生はより長くなっています。 数十年働く中で、仕事で手痛い失敗をすることは誰もが避けられないことでしょう。 落ち込んだときには、失敗を客観的に捉えたり、ミスを防 SDGs（持続可能な開発目標）への関心が高まる中、食品業界でもサステナビリティ（持続可能性）に関する取組みが活発化している。 特に消費者と多くの接点を持つ中食・外食業界では、さまざまな企業が環境負荷低減