ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び 外に出るだけで少し気合いのいる、真夏の東京。 そんな季節こそ目的地にしたいのは、涼しい館内でゆっくり過ごせるアートスポットです。
名作を新しい視点で楽しめる展覧会からホテルの中で出合えるユーモラスなアート 角島大橋が海上に架けられた2000年まで、角島は離島だった。 テレビCMなどでよく見る、全長1780㍍のフォトジェニックなこの長い橋を渡った先に、重厚感のある総御影石（みかげいし）造りの美しい灯台が立っ