クリストファー・ノーラン監督の映画『オデュッセイア』が、9月11日（金）に日本公開される。 古代ギリシャの詩人・ホメロスによる叙事詩を、映画史上初となる全編IMAXカメラ撮影で映画化した本作。 海外で 江戸時代、儒学者で医者の貝原益軒が83歳のときに健康・長寿のための心得を記した『養生訓』。 それから約300年以上が経ち、医学も目覚ましい進歩を続け、新しいエビデンスも次々と発表されている今、クウネルで 上菓子からお饅頭、餅菓子まで。 日本文化が詰まった京菓子の世界を銘木師・中川典子さんに教えていただきました。