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長野と福岡で出合った、取材後も忘れられないうなぎ3選 甘辛タレも白焼きも、せいろ蒸しも(おとなの週末)

Sun August 23 • 10:05 PM • 6 min read • 572 views
長野と福岡で出合った、取材後も忘れられないうなぎ3選 甘辛タレも白焼きも、せいろ蒸しも(おとなの週末)
夏の風物詩・かき氷の進化が止まらない。 自家製シロップや独創的な組み合わせなど、店主の自由な発想で誕生したかき氷は多彩な味で芸術的。 夏の暑い季節に清涼感ととろけるような美味が楽しめる、新しいかき氷を紹介 「僕は無智だから反省なぞしない」と語った小林秀雄の戦後の始まりとは。 敗戦・占領の混乱の中で、小林は何を思考し、いかに動き始めたのか。 編集者としての活動や幅広い交友にも光を当て、批評の神様の戦後の出発点 通史には妖しい魅力がある。 時に危うさを孕(はら)みつつ、歴史のトータルな姿を収めた著作は香気を放ち、人を誘惑する。 その香気の正体は何か。 本書に従えば、それは「史観」ということになる。 本書は、2

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