今回のテーマは、「“新たな地魚”をつくる！ かつて水産物の生産量が世界トップを誇った“水産大国ニッポン”。 しかし、1980年代をピークに漁獲量は減少し、今や10位以下に転落してしまった。 国際的 近場の響灘（北九州）にも良い釣り場はあるが、鬱陶しい梅雨空の下、広い海に向かって思いっきりブン投げたかった。 そして、釣れたピチピチのキスを天ぷらにして揚げたての熱々を汗をかきかき食ってみたい、そんな目 『Quick Japan』vol.182（2026年2月発売）の表紙＆巻頭特集では、2025年の1年間、ニューヨークに密着取材を実施。 なぜふたりが多くの人から信頼を集めているのかに迫った。 そんな特