「ステーキ」は洋食の王者だが、肉料理としての存在感は「焼肉」に及ばない。 焼肉の外食規模は約1兆円、ステーキはその約1割と目され、外食産業における人気と発展の格差は明白だ。 そんな中、焼肉の両雄がステー
福島県天栄村出身の俳優・和田聰宏さんが、母校の中学校で、後輩たちに表現力を磨いてもらうワークショップを開きました。 和田聰宏さん「頭も体もフル回転させて、この2日間、一緒に楽しみましょう! 」 1 老舗醤油メーカー、岡直三郎商店直営の「醤油料理 天忠」は“醤油料理”をうたい、自社で200年以上受け継がれてきた木桶仕込み・天然醸造醤油の魅力を提案する数々の料理を展開している。 中でも名物料理の「焦が