昨年度のカレー市場は値上げへの対応に苦慮した一年といえる。 結果として家庭用のカレールウ市場は前年並み、成長が続くレトルトカレー市場はさらに拡大した。 またコロナ禍からの回復で業務用市場の回復が鮮明に現れ 鹿児島市の上野ノリ子さん（76）のハウスでは、ホオズキ3200本の収穫・出荷が始まった。 今年も赤いちょうちんのような色鮮やかな実を付けている。
上野さんは、20年以上ホオズキを作り続けるベテラン 今週は防災週間です。 宮崎県日南市では、中学生が防災学習で、地域の津波避難経路や危険箇所などを確認しました。 日南市大堂津地区で、宮崎公立大学の山下裕亮准教授の指導のもと活動を行ったのは、細田中学校の