ヘルシーでリーズナブルな食材、きのこが旬を迎えています。 今回はこの時期の献立にぴったりな、きのこのサブおかずをご紹介。 酢やバターを加えることで、風味豊かに仕上がる2品です。 【画像を見る】なすは「生のま 「日本酒の日」である10月1日夜、高知市で土佐酒を盛り上げるイベントが開かれ、県内19の酒蔵が一堂に会した。 【写真】シャーベット状の土佐酒も会場には約150人の土佐酒愛好家が集まり、多彩な味わいを楽し 大人気のさつまいもおやつ「スイートポテト」。 今回は生クリームは使わず、塩こしょうを振りかけたちょっと大人な味わいのアレンジレシピを、料理研究家の池田美希さんに教わりました。 【画像で確認】秋に食べたい！