発見　大塚食品の下味冷凍調味料で肉がやわらかくなる　「メインディップ」に好評の声が多数　担当者「確かな手応え」(食品新聞)

AI食事管理アプリ「あすけん」の開発・運営を行うaskenは8月3日、「秋の睡眠の日」に合わせて、睡眠と食事に関する大規模データ研究結果を発表、睡眠の質が良い人は、カリウムやビタミンA、マグネシウム 学生時代に思いついた構想から、フィンテックの高い壁をどう乗り越えたのか。 「miive」創業者の栗田氏が、起業の原点と今後の展望を語る。 （取材・構成：川端隆人、写真撮影：丸矢ゆういち） ※本稿は、『T フランス・パリ発のラグジュアリーカルチャーブランド、ASSOULINE（アスリーン）が、日本初となるストア「ASSOULINE HANKYU UMEDA」を2026年8月19日、大阪・阪急うめだ本店に