なんとなく体が重い、肩がこる、疲れが抜けにくい…
そんな季節の変わり目のプチ不調に悩んでいませんか？ そこでぜひ試してほしいのが、身近な食材で手軽に作れる薬膳スープです。 今回は、パワーチャージのもとにな 人気の高いおかず、きんぴら。
ごぼうで作るレシピが多くありますが、薄切りのれんこんでもシャキシャキのおいしいきんぴらを作ることができます。 人気料理店「賛否両論」の笠原将弘さんに、秋に旬を迎える「れんこん 突然、体にいくつもの紫色のアザができたのは、Kuonさん（仮称）が10代のころでした。 皮膚科で薬を処方されてもアザは増え、強い痛みも感じるようになったといいます。 その後、大学病院の膠原病（こうげんびょ