星の形をしたスイカ作りへの挑戦です。 取り組んだのは、岡山県倉敷市の企業と、遠く離れた青森県の農家。 一体なぜ異色のタッグを組むことに? そして、どんな星形のスイカができたのでしょうか? ■スタートは「あ 鼻整形は、鼻を高くする、細く整えるといった見た目の変化を目的に行われることが多い施術ですが、実際には骨や軟骨の構造を踏まえて設計する必要がある繊細な施術でもあります。 症例によっては難易度が大きく変わり いまから300年前の1726年、岡山県北部で「山中（さんちゅう）一揆」と呼ばれる百姓一揆がありました。
その「山中一揆」の史跡をめぐり、写真とともに歴史をひも解く書籍「倉敷写真文庫7号 岡山の百姓一