札幌市の建築会社「株式会社三五工務店」は、木造建築をベースに住宅や商業施設の建設、飲食店の企画・運営など多角的に展開する「北海道の未来」を担う企業だ。 その3代目、田中裕基氏は、先代である父との激しい対 厚さ0・06～0・07ミリの新聞紙を、さらに薄く2枚に剥ぎ分ける－。 そんな「超絶技巧」に支えられた、メイド・イン・東京の革製品ブランド「キプリス」。 海外有名ブランドの追随を許さない職人の丁寧な技法が、 （誰からの電話ですか？ ） ネパール中部・ポカラ出身ジーワン・ポウデル・チェットリーさん（35） 「ネパールにいる仲間です。 一緒に仕事している仲間」 松本市でネパール料理店を営むジーワン・ポウデル・チ