秋の味覚に行列　特産『三和ぶどう』の販売開始／京都府福知山市(両丹日日新聞)

アンソニー・ボーデインは、決して単なる料理人ではなかった。 食と人間の関係をほとんど誰にもまねできない形で理解し、伝え、自ら体現さえした文化人だった。 1998年にマンハッタンの有名店ブラッスリー・レ ホンダは4日、令和8年熊本地震によるサプライチェーン（供給網）寸断のため、4輪車生産拠点の休止を夏期休暇（8―16日）明け後の19日まで延長すると発表した。 対象は埼玉製作所（埼玉県寄居町、小川町）と鈴 兵庫県丹波市、木漏れ日が優しい森の中に佇むレストラン「洋食キッチン ISSA（イッサ）」が開店。 若い頃、西洋料理の有名店「神戸精養軒」に弟子入りし、洋食の基礎を徹底的に学んだ井上一也さんが開いた。