劣悪な学校施設への反発から始まったフランスの学生デモは、1カ月で市民55万人（政府推計）が参加する全国規模の反政府デモへと発展した。 高騰する物価と生活費の負担に対する若者・庶民層の不満が爆発し、来年5 辞任した簗農水大臣の後任に、自民党衆院議員の武部新氏が就任した。 10月15日に会見した武部大臣は「農林水産行政について透明性をもって進め、生産者の信頼維持へ公平性を確保するための先頭に立ちたい」と表明 タカノフーズは、秋冬の豆腐需要期に向け、鍋物や煮込み料理での使いやすさを追求した「便利絹豆腐」と「煮込んでも崩れにくい絹豆腐」を発売した。 秋冬の定番である鍋物や煮込み料理に欠かせない豆腐の加熱調理適性