（セ・リーグ、阪神2－1広島、21回戦、阪神11勝9敗1分、18日、甲子園）サトテルが打てば勝つ！ 阪神は広島に2－1で勝ち、9月初の連勝を飾った。 佐藤輝明内野手（27）が四回に先制打。 2試合連続と 雑穀は利用シーンの拡大に伴い、日常的な食材としての位置づけが強まっている。 パン・麺・加工品での採用の広がりのほか、米価高騰を契機とする大麦・雑穀の継続利用が進み、食物繊維ニーズの高まりも追い風となっ 初夏から夏に、暑さの中で、すっくと立ち上がるタチアオイ。
今改めて注目したい宿根草の魅力を紹介する連載「懐かしくて新しい 今、育てやすい宿根草」より、宿根草のレジェンド・小黒 晃さんに、その魅力を教えて