大野市の奥越明成高校で9日、プロの料理人から西洋料理を学ぶ特別授業が行われ、生徒たちが調理の基礎や盛り付けのポイントを学びました。 西洋料理を学んだのは奥越明成高校・生活福祉科生活コースの3年生27人で 国産の肉を使った料理のアイデアを競うコンテストが6日開かれ、福井らしさを強調した斬新なメニューが勢ぞろいしました。 創作料理の数々。 メインの食材に国産の肉が使われています。 おかずとなる新しいメニューを開 越前市の坂口小学校で8日、地図や測量について学ぶ特別授業が行われ、体を使って距離や高さを測る方法を実践しました。 ■授業の様子（講師）「小学生の皆さんが考えて、採用されたマークがあります。 家の形に曲がっ