『南極料理人』(09)をはじめ、『横道世之介』(12)や『さかなのこ』(22)など映画ファンのみならず業界内からも愛される作品を数々手掛けてきた沖田修一監督。
長編デビュー20周年という節目となる今年、 田谷昂大さんは、江戸時代から続く塗師屋家業を、2024年に父から引き継いだ。 能登半島地震を経て、輪島塗を取り巻く環境は変わり、田谷さん自身も、能登半島地震後に会社の代表となり、大きな不安を抱えたと 日本全国に点在する郷土料理やB級グルメ、旬の食材を使った料理など、コロカル編集部があちこち巡り、おすすめを見つけました。 今回は編集部Mが見つけた、青森県で地元に愛されているお店を4軒ご紹介します。