愛知県碧南市にあるレストラン「K庵（ケーアン）」。 歴史を感じる日本家屋で味わえるのが、本みりんを使った豚の角煮のランチセットや、煮切りみりんで味付けした人参ラぺのサンドイッチなど。
ほとんどのメ 静岡県浜松市の郊外に、松川電氣という社名の中小企業がある。 主事業は社名の通り、大規模施設や工場などの電気設備工事から、高速道路の道路表示板やウェブカメラの設置のような特殊なものまで扱う総合電気設備工 じわり増えつつある高収入ブルーカラー層の実像を、新刊『ブルーカラー年収1000万円時代』から紹介するシリーズ。 今回は、ホワイト化が進むマグロ漁船。 日本人船員の希少化で、20～30代から年収1000万