冬の使者・コハクチョウが6日朝、長野県安曇野市に今シーズン初めて飛来しました。 安曇野市豊科の犀川ダム湖で羽を休める1羽のコハクチョウ。 白鳥の観察を続けるアルプス白鳥の会が6日、今シーズン初めて、コハク 特集です。 古くから伊那地域に伝わる「蜂の子」を食べる文化。
若い世代へ伝えていくことが課題となっていますが、伊那市では、子どもたちを対象にした体験会が開かれました。 蜂を追って、巣を採って、最後は、食べる 企業を変革する「人」「プロジェクト」「商品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。 今回のカタリストは、狩猟体験とジビエ料理を融合させたツアー事業を企画