北海道は、豊富な食資源を生かし、食の高付加価値を推進している。
「安全・安心・おいしい」に「健康機能」が加わった北海道独自の食品機能性表示制度「ヘルシーDo」は、運用14年目に突入。 累計認定商品は170 『やさいの時間』2026年8・9月号の里山菜園 有機のチカラ「菜園をにぎやかに！ カラフルカリフラワー＆ロマネスコ」では、アブラナ科のカリフラワー＆ロマネスコとヒユ科、キク科、セリ科の野菜＆ハーブを混 菜園や庭、公園、竹林などで出る、処分に困りがちなゴミも見方を変えれば貴重な有機資材になります。 『やさいの時間』2026年8・9月号の特集「マルチ・堆肥・支柱を自然の素材で作ろう 見た目よし！
コスパよ