宇和島市津島町岩松の重要伝統的建造物群保存地区（重伝建）の魅力を発信しようと、住民有志によるNPO法人「岩松町並みガイドの会」がこのほど発足した。 20日に津島町商工会館で記念イベントがあり、会員が商業 外食チェーンの日高屋と幸楽苑が堅調に成長を続けている。 日高屋を運営するハイデイ日高は、2026年2月期の売上高、営業利益ともに過去最高を更新。 今年3～8月の月別客数、客単価は、既存店だけで見ても、全 厚さ0・06～0・07ミリの新聞紙を、さらに薄く2枚に剥ぎ分ける－。 そんな「超絶技巧」に支えられた、メイド・イン・東京の革製品ブランド「キプリス」。 海外有名ブランドの追随を許さない職人の丁寧な技法が、