「そろそろブラジル料理を一品くらい、自分で作れるようになりたい。 」そんな気持ちで、先日、語学学校主催の料理教室に参加してみました。 サンパウロに住み始めて2年になりますが、現地で日本人向けの料理教室に参 空の下、みんなで囲むBBQ（バーベキュー）。 定番のお肉をジュージュー焼くのも楽しいけれど、「いつも同じメニューでちょっとマンネリ気味…
」と感じることはありませんか？ そこで今回は、いつものBBQが 札幌のソウルフードのひとつとして、スープカレーは欠かせない存在です。 市内には老舗から新店まで、個性豊かな専門店があり、週末には行列ができる店も珍しくありません。 そのため、札幌はスープカレーの激戦区とし