実は、ゲートボールは子どものために生まれた。
1947年、戦後の物資不足で遊び道具がなかった子どもたちのために、北海道・芽室町で鈴木栄治さん(後に和伸と改名)が、クロッケーをヒントに考案した。 それから約 季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。 今回は、クリーミーな舌触りが魅力のメークインにフレッシュなシャルドネを合わせて 「おいしいものは体にいいのよ」。 料理家・有元葉子が長年伝えてきた言葉だ。 体の声を聞き、自ら料理し、おいしいと感じることが、自分らしく生きることにつながる。 この秋、有元は新たな一冊を上梓する。 料理家とし