■ベトナム風とろとろナスの甘辛ひき肉炒め 【材料1人分】 ◆ ナス: 1本（130〜150g） ◆ サラダ油（ナス用）: 小さじ1 ◆ サラダ油（炒め用）: 小さじ2 ◆ ニンニク: 1/2かけ ◆ 畳んで収納でき、持ち運びもできる。 コンパクトな空間でも活用しやすい実用的な折りたたみ椅子に、デザイナーたちはいかに美しさを宿していったのか。 折りたたんでも美しい、フォールディングチェアの名作を10脚セ モータージャーナリストおよびエンジン編集部員47名が選考委員として心から欲しいと思える一台を選ぶエンジンHOT100。 2026年版のテーマは「本音で選んだマイ・ベスト・カー」。 鬱屈した日常をアゲてくれ