本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクト。 編集・ライターそれぞれが、思い思いの料理を挙げました。
今回は、ライター・本郷明美編。 日頃ご愛読いただいているみなさま、そして本誌が歩んできた25年の間 個人的に夏の釣りと言えば、鮎釣り、夜釣り、夜焚きイカが定番であろうと思う。 今回は、そのうちのひとつ、夜焚きイカを初めてのイカメタルでチャレンジしてきた。 その実釣レポートである。 21日夕方、曽於市の養豚場で豚の予防接種をしていた男性（22）が倒れているのが見つかり、その後、死亡しました。 男性の死因は窒息死とみられていて、発見時、約300キロの豚の下敷きになっていたということ